品名著百味，传中华食韵

为厚植学生传统文化底蕴，打通经典阅读与劳动实践的育人路径，本学期苏州外国语学校AC五3班打造“食光班”特色班级，以“挖掘名著美食、传承中华饮食文化”为主题，开展系列探究、实践展示活动。全班34名学生在书香与烟火气中品读美食文化，圆满完成一学期特色班建设任务，收获颇丰。

本次特色活动选材丰富多元，打破单一古典名著局限，构建起古典文学与现当代美食散文交融的探究体系。学生自主分组、人人认领专属研究课题，研究范围涵盖《红楼梦》《水浒传》《西游记》等四大名著，同时拓展汪曾祺、梁实秋、马伯庸等名家美食随笔。有的学生潜心钻研《红楼梦》里枣泥山药糕、茄鲞、螃蟹宴、莲叶羹，品读清代贵族宴席礼仪与药食同源理念；有的聚焦《水浒传》武大郎炊饼、浔阳鱼汤，探寻宋代市井百姓饮食风貌；还有同学深挖《苏东坡传》东坡肉、《西游记》蟠桃等特色美食，对比不同时代、地域的饮食特色。

活动按照自主探学、动手践学、成果汇学三步走，层层递进引导学生深度研学。在自主探学阶段，各小组以原著文本为根基，查阅饮食典籍、采访家中长辈，梳理美食食材、制作工序、食用场景与文化寓意，PPT、思维导图梳理研究成果。班级定期开展“小小美食讲师”分享会，学生轮流上台讲解研究心得，跳出“只找菜名”的浅层阅读，从美食细节剖析时代背景、人物身份与民俗传统。不少学生通过对比研究发现，《红楼梦》精致点心暗含养生思想，《水浒传》粗简吃食反映平民生活，在文本细读中读懂藏在佳肴里的历史人文。

六一儿童节期间，班级重磅开展“名著美食复刻工坊”实践活动，将书本里的美食搬到课堂。学生分组动手复刻前期研究的经典美食，揉制武大郎炊饼、制作枣泥山药糕，全程记录操作流程、实操难点与品尝感悟。成品完成后，全班共同品鉴分享，学生亲手触摸传统烹饪技艺，真切体会古人“不时不食”的饮食智慧，实现读万卷书、动手践真知。

一学期特色活动落地，班级育人成效显著。如今班级形成“爱经典、探文化、乐实践”的浓厚氛围，九成学生可独立复刻2至3种名著美食，全体学生能说出三部以上名著中的五种特色美食，并清晰讲解背后民俗寓意。在持续探究中，学生搜集整理资料、当众表达、动手实操、团队协作等综合能力全面提升，对中华传统饮食文化的认同感与自豪感不断增强，阅读名著的视角也更加多元，学会以饮食细节解读作品内涵。

接下来班级将持续深耕“名著美食”特色课程，增设专题深度探究，优化实操工坊活动，打造校园美食文化展，拓宽传统文化传播渠道。以名著为媒、美食为桥，让学生持续浸润在中华饮食文化之中，成长为传统文化主动学习者、忠实传承者。