苏外校园里的法国美食之旅:知识与美味的交融
苏外小学IC一1班级特色活动
立春时节,苏州外国语学校IC一年级法语班的孩子们迎来了一场别开生面的文化盛宴——"法语美食工坊"主题活动。在多语种法语老师的精心策划下,学校特邀几位具有法国生活背景的家长志愿者走进课堂,与孩子们共同探索法国饮食文化的魅力。这场活动不仅以味蕾为纽带连接中法文化,更通过沉浸式体验将语言学习融入生活实践,展现了苏外"全人教育"理念下学科融合的独特创意。
从课堂到餐桌:语言与文化的多维度碰撞
3月26日上午,操场边的小树林被IC一年级法语班的家委和老师们装点成了温馨的"巴黎小馆",蓝白红三色气球与埃菲尔铁塔手绘背景墙相映成趣。活动伊始,法语教师用生动的肢体语言带领孩子们复习了"baguette"(法棍)、"fromage"(奶酪)、"croissant"(可颂)等美食词汇。当投影幕布上出现卢浮宫、塞纳河畔咖啡馆的影像时,孩子们自发地用法语数起画面中出现的面包种类,稚嫩的发音中透露出对异国文化的好奇。
家长志愿者王女士以故事化的方式向孩子们揭秘法国饮食传统:"你们知道吗?法国小朋友四岁就能辨认十几种奶酪,就像我们能分辨阳澄湖大闸蟹和太湖蟹一样。"配合着实物展示,孩子们轮流嗅闻食物中的坚果香气、触摸长棍面包的酥脆表皮,甚至尝试用法语描述不同食材的质感。这种五感联动的教学方式,让抽象的文化知识变得鲜活可触。
小手创造法式美味:劳动教育中的文化启蒙
实践环节将活动推向高潮。在家长和教师的指导下,孩子们系上特制的迷你围裙,分组体验三道经典法式美食的制作:用模具按压出星星形状的黄油曲奇,为可颂面包涂抹蛋液,以及调配健康版"酸奶水果可丽饼"。法语外教用简单句式指导学生们:"Mets la confiture ici"(果酱涂在这里)、"Tourne doucement"(轻轻翻转)。
活动中特别设置了"文化冷知识"问答环节。当孩子们得知法国人每年人均消耗26公斤奶酪、巴黎地铁里禁止吃可颂时,此起彼伏的惊叹声和欢笑声回荡在教室。家长志愿者张先生感慨道:"看到孩子把'merci'(谢谢)和's'il vous plaît'(请)自然融入协作过程,才真正理解语言教育需要文化载体。"
家校共育:构建沉浸式国际理解教育场域
作为苏外"家长职业课堂"系列活动的组成部分,本次法语美食工坊体现了家校协同育人的创新探索。几位家长志愿者不仅带来了地道的雷诺特烘焙学校食谱,还准备了里昂传统集市上收集的复古菜单卡作为教具。活动尾声,孩子们用新学的词汇在明信片上留言,这些满载着童趣的法语祝福将由学校寄往法国友好学校的笔友。
法语老师表示:"我们正在构建'生活化法语'课程体系,未来计划引入更多文化实践项目,比如模拟法国生日派对、戏剧工作坊等。"值得关注的是,活动现场设置的"美食文化角"将持续开放两周,陈列由家长捐赠的铜制可丽饼锅、普罗旺斯陶罐等工艺品,配合AR技术扫描展品即可观看法国小学生的生活视频。
甜蜜尾声:文化认同在味蕾间生长
当烤箱飘出第一缕黄油香气时,整个楼层都沸腾了。孩子们捧着亲手制作的点心礼盒,用法语向家长志愿者献上感谢诗朗诵。孩子们骄傲地说:"我现在知道'bon appétit'(祝您好胃口)要在餐桌上说三次,就像我们中国人举杯说'干杯'!"
这场持续一小时的活动,在孩子们心中悄然播下了跨文化理解的种子。正如班主任老师在活动总结中强调的:"真正的国际教育不应局限于语言传授,而要在真实情境中培养文化共情力。当孩子们能用对方的文化符号表达尊重,这才是全球公民素养的根基。"
夕阳西下,教室里仍飘荡着《香榭丽舍大街》的旋律,某个孩子书包里露出半截缠着三色丝带的法棍面包——这场知识与美味交织的旅程,注定会在童年的记忆里留下独特的文化印记。





发布时间:2025-04-03 作者:沈曦芸 来源本人原创 阅读量:

